Der Miklus Pinot Grigio aus dem Collio Goriziano zeigt sich frisch und lebendig – ein unkomplizierter Weisswein, der einfach Spass macht. Mit seiner leichten Fruchtigkeit passt er perfekt zu entspannten Abenden oder einem geselligen Essen mit Freunden. 14 Tage Maischegärung in Kontakt mit den Traubenhäuten und 24 Monate Ausbau im Holzfass geben diesem Weisswein eine ungewöhlich dunkle, fast rote Farbe. Der Wein erhält dadurch ein äusserst komplexes Bouquet von roten Früchten, gerösteten Mandeln und Lakritz, einen einzigartigen starken Charakter un d einen smackhaften, langen Abgang mit spürbaren Tanninen. Vielseitig einsetzbar zu Antipasti mit geräuchertem Schinken, hellem oder rotem Fleisch, oder gereiftem Käse.