Wenn wir zu Weihnachten 2021 etwas Besonderes anbieten dürfen, dann diesen kräftigen Cabernet Sauvignon 2018 – Metochi Chromitsa Protected Geographical Indication Mount Athos. Die Weinanbaugebiete des griechischen Weingutes Tsantali erstrecken sich über die Landschaften in Makedonien, wo der erfahrene Winzer diesen Rotwein herstellt. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Cabernet Sauvignon kann hervorragend zu rotem Fleisch oder Ribeye Steak serviert werden. Ein Wein mit rubinroter Farbe mittlerer Intensität. Der Nase wird eine schöne Auswahl an roten Kirschen, frischen Kräutern und würzigen Eichenaromen geboten. Der Gaumen ist rund und samtig. Mittleres Finish. Passt zu gebratenem Gemüse, rotem Fleisch, Wurstwaren und Weich- und Hartkäse.