Handlese, 13 Tage Maischestandzeit, BSA im Edelstahltank, Lagerung im gebrauchten Barrique. Boden: Donauschotter Besonderheiten: Top Rotweinlage Gabarinza Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Mit Holzwürze unterlegte reife Herzkirschen, etwas nach Kardamom, tabakige Noten und frische Waldbeerenfrucht klingen an. Mittlerer Körper, saftig, balanciert und rund. Passt zu Gerichten mit dunklem Fleisch und Wild. Er passt aber auch ohne Speise einfach zum genießen an einem gemütlichen Abend.