Der Winzer vom italienischen Weingut Venica & Venica beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Merkmale dieses Rotweins, der in der fruchtbaren und blühenden Landschaft des Friauls seinen Ursprung hat. Einen besonderen, markanten Rotwein haben wir für Sie, der bei vielen Weinkennern für Begeisterung sorgt. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Merlot zu leicht scharfem, rotem Fleisch oder Ente. Die Gebrüder Venica sind die Meister der sortenreinen Weine, und wer wüsste nicht die klassischen Weissen aus diesem Weingut zu schätzen. Bisher haben wir unter den wenigen Roten immer nur ihre Spezialitäten ausgelesen (Refosco, Perilla, Rosso delle Cime) allesamt grossartige und sehr langlebige, in Barriques ausgebaute Gewächse. Ein preiswerter Sommerwein ist der neue Merlot Collio, gehaltvoll, typische Gewürznote im Bouquet mit erfrischendem Akzent. Im Gaumen bringt er jene Fülle, die im nördlichen Italien besonders in grosszügig besonnten Jahrgängen auftritt und den Charakter weich und zugänglich macht. Passt zu Lamm, Rind, Kalb, Wild, Schwein, Grillfleisch.