Zu hundert Prozent aus der auf der italienischen Halbinsel Salento beheimateten Edlen Weinrebe Negroamaro gewonnen, beglückt uns dieser im wahrsten Sinne des Wortes vollmundige schwarzrote Rote mit einer intensiven, kompakten Nase aus dunklen Beeren, Pflaumen und Dörrobst, ergänzt um angenehme, fast subtile Röstnoten von Kaffee, Karamell und Ciabatta. Im Mund ist der Mavrio Negroamaro Salento IGP würzig und fruchtig zugleich. Er präsentiert sich recht saftig, mit angenehmen Tanninen, und alles in allem sehr aromatisch. Luca Maroni bewertete diesen Negroamaro in 2019 und 2020 mit jeweils 96 Punkten und kommentierte "ein grosser Wein"!