Der Cuvée-Spezialist Markus Schneider hat einfach Freude daran auszutesten, wieviele Rebsorten in eine Cuvée passen können. Bei einem seiner beiden signature Weine, dem Markus Schneider Ursprung trocken (der andere heisst Black Print), mischt er Cabernet Sauvignon, Merlot und Portugieser. Es überlagern sich auch die Aromen – so treten Schattenmorelle und Pflaume, aber auch roter Rhabarber und Gojibeere zum Kampf um die Vorherrschaft in der Nase an, dazu Noten von Kaffee und Schokolade. Süffig und recht körperreich, aber ohne Kraftprotz-Attitüde, auch dank der angenehm harmonischen Tannine.