Der Cuvée-Spezialist Markus Schneider hat einfach Freude daran auszutesten, wieviele Rebsorten in eine Cuvée passen können. Bei einem seiner beiden signature Weine, dem Markus Schneider Black Print trocken (der andere heisst Ursprung), mischt er Merlot, St. Laurent, Cabernet Dorsa, Cabernet Sauvignon und Syrah zu einem fulminanten Ganzen. Es überlagern sich auch die Aromen – so treten Schlehe und Wacholder neben Kirsche und Himbeere, aber auch Provence-Kräuter und Cassis zum Kampf um die Vorherrschaft in der Nase an.