Malleolus de Sanchomartin ist der rare Top-Wein von Emilio Moro. Der Rebberg Pago de Sancho Martin wurde 1964 angelegt und umfasst rund 1.7 Hektaren. Überwältigendes, komplexes Bouquet, mit Noten von Cassis, Brombeeren, reifen Pflaumen, dunklen Kirschen, hellem Tabak, süssen Gewürzen und schwarzer Schokolade. Im Gaumen kraftvoll, konzentriert, vielschichtig, mit einer unglaublichen Eleganz und Balance. Ein Tempranillo von Weltklasse. Passt sehr gut zu Rindsfilet an einer Portwein-Sauce. Lamm, Rind, Schwein, Steak