Wenn wir zu Weihnachten 2021 etwas Besonderes anbieten dürfen, dann diesen provokanten Merlot 2018 Lynsolence Saint-Emilion Grand Cru, Holzkiste. Die kiesigen Böden nördlich und östlich der Gironde und Dordogne bilden den Nährboden für diesen Merlot. Der Winzer vom französischen Weingut Lynsolence weiss sie zu nutzen und erfreut uns mit diesem Rotwein. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Merlot zu Ente oder Geflügel anbieten. Ein fruchtiger Rotwein mit kräftigem Körper und markanter Säure, welcher harmonisch mit fein ausgebauten Tanninen auf Zunge und im Gaumen seine vielschichtige Struktur entfaltet. Dieser Top-Wein erhielt die Auszeichnung: Wine Spectator: 90/100. Flaschenpöstler-Tipp: Lynsolence Saint-Emilion Grand Cru, Holzkiste passt ideal zu Geflügel, leicht scharfem, rotem Fleisch und Ente.