Ein reinsortiger Syrah aus der Toskana ist extrem selten. Sattes, tiefdunkles Rubinviolett, Reife und üppige Nase, dann viel Holunderbeeren, Heidelbeeren, kräftiger Körper mit viel Schmelz und Tiefe, langer Nachhall. Biodynamischer Anbau. Das verspielte Duftspektrum von Brombeere, Brot und Marmelade spielt virtuos mit Ihrem Geruchssinn. Danach überzeugen erfrischende Nuancen von schwarzer Johannisbeere und Schokolade resolut und bewusst Ihre Geschmackssinne. Mittelkräftiger Körper und dominante Säure ergeben den fruchtigen Weisswein, welcher angenehm mit feinen Tanninen im Mund viel Charakter und Klasse zeigt. Passt zu rotem Fleisch, Rind, Lamm, Wild, Geflügel wie Ente, Grill, Pilze, gereifter Käse