Wasser, Malz, Hopfen, Hefe. Das sind die vier Grundelemente zur Herstellung von Bier. Nun füge alles hinzu, was dir in den Sinn kommt, wie verschiedene Gewürze, unterschiedliche Früchte und die unzähligen anderen Zutaten, die nur einer grenzenlosen Kreativität entspringen können. Das Ergebnis dieser Gleichung ist eine unendliche Anzahl von Variablen. Das ist die Welt des Bieres. Das ist Officina della Birra. Obergäriges India Pale Ale mit Noten von Grapefruit, Litschi und Passionsfrucht. Gut strukturierter Körper. IBU: 47 Passt wunderbar zu Panettone, Pâté, Foie gras und Blauschimmelkäse. Oder einfach so.