Anmutige und fruchtbare Landschaften der Coastal Region schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom südafrikanischen Weingut Ridgeback mit Raffinesse und Erfahrung diesen Rotwein hervorzaubert. Wenn wir zu Weihnachten 2021 etwas Besonderes anbieten dürfen, dann diesen dominanten Rotwein 2018 – Lion Hound Shiraz. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Shiraz zu Wild oder Barbecue servieren. Intensive Noten von saftiger dunkler Kirsche, gerissenem schwarzem Pfeffer und einem Hauch Lakritz fliessen nahtlos in einen seidigen Gaumen und einen elegant herzhaften Abgang. Ideal zu gegrilltem oder geschmortem Rind, würzigem Lamm, BBQ-Gerichten, Wild sowie kräftigen Eintöpfen und reifem Hartkäse.