Wenn Sie einen Weinkenner überraschen möchten, dann mit diesem provokanten Negroamaro 2016 – Liante Salice Salentino DOC! Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Castello Monaci in der sonnigen und fruchtbaren Landschaft in Apulien diesen Rotwein. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Negroamaro zu Rehgulasch oder Maultaschen anbieten. In der Nase entfalten sich Aromen von betörender Frucht: Kirschen, Beeren, Zwetschgen, Dörrfrüchte. Summa Summarum ein Erlebnis von hoher Intensität und grosser Vielfalt. Dieser Salice Salentino von Castello Monaci zeigt aber auch im Gaumen, was er zu bieten hat: Frucht, Schmelz und Ausgewogenheit. Der Sinneseindruck im Finale ist anhaltend, zugänglich und zeigt viel Charme. Orientalische Küche, Kalbssteak, Lammsteak, Rindssteak, Brustspitz, Schweinssteak, Pouletschenkel, Spaghetti an Tomatensauce, Tapas mit Chips