Bierstil India Pale Ale Herkunft Portugal, Minho Alkoholgehalt 6.5% vol. Herstellungsprozess IPA-Biere sind aufgrund der unterschiedlichen Aromaprofile der Hopfensorten die Verkaufsschlager. In diesem Bier sind grosse Mengen von amerikanischem Cascade, Citra und Mosaic die perfekte Kombination. Passt zu Asiatische Küche, Rindfleisch, Grill Dieses Bier konzentriert sich auf eine hohe Trinkbarkeit und auf Hopfenaroma und -geschmack. Bitterkeit des Hopfens und ein wirklich intensives Aroma von Cascade, Citra und Mosaic Hopfen in der trockenen Hopfung. Letra BreweryDie Brauerei Letra ist ein Spin-off-Unternehmen der Universität von Minho. Sie hat ihren Sitz im Norden Portugals, in Vila Verde, und konzentriert sich auf die Herstellung qualitativ hochwertiger Biere. Für jeden Buchstaben (Letra) des Alphabets gibt es einen anderen Bierstil. Die Idee ist, die Verbraucher über die Bierstile aufzuklären und ihnen die Suche nach einem bestimmten Bier zu erleichtern.