Les Volies Brut Nature von Domaine Masson-Blondelet verbindet die Frische von Chardonnay mit der feinen Struktur von Pinot Noir und Blauburgunder. Die klare, lebendige Perlage und der unverfälschte Charakter zeigen echte Handwerkskunst aus besten Lagen. Perfekt, wenn Du einen authentischen, präzisen Schaumwein für besondere Momente suchst. Komponiert aus 55% Chardonnay und 45% Pinot Noir Trauben von alten Rebstöcken. Ausgebaut wurde der Grundwein für neun Monate in 600Lt. Demi-Muid's. Degorgiert wurde nach rund 36 Monaten Flaschenreife. Im Bouquet zeigen sich Aromen von gelben Kirschen, Weinbergpfirsich, saftigen Kernobst und Orangen Mousse, umrahmt mit Noten von blühenden Kräutern, Blüten Honig und "Danish Pastry". Fruchtig-saftiger Gaumenauftakt, rund, mit guter Extrakt Süsse, dabei schöne Frische zeigend, mit dezent herber Würze im Finale.