Sonnige Landschaften des Languedoc-Roussillons schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom französischen Weingut Borie la Vitarèle mit Raffinesse und Erfahrung diesen Rotwein hervorzaubert. Wenn wir zu Ostern 2019 etwas Besonderes anbieten dürfen, dann diesen dominanten Shiraz 2009 – Les Schistes AOC St.Chinian. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Shiraz kann sehr gut zu Barbecue oder Wild serviert werden. Dunkles Purpur. Intensive Aromatik nach parfumierten Früchten - Datteln, Pflaumen, Feigen. Im Gaumen geschmeidig, süsslich mit Noten von Nüssen und Marzipan. Erinnert an die wunderbaren "Schoggimüsli". Les Schistes sind alte Reben, die auf sehr steilen Schieferhängen in für die Region hohen Lagen gepflanzt sind. Umgeben vonGarrique bringen sie einen einzigartigen Wein hervor. Flaschenpöstler-Tipp: Les Schistes AOC St.Chinian passt ideal zu Barbecue, Wild und geröstetem Gemüse.