Les Remparts De Bastor Lamontagne Sauternes 2022 verführt mit seiner angenehmen Süße und frischen Fruchtigkeit. Ein unkomplizierter Genuss für entspannte Abende oder als Begleiter zu feinem Dessert – hier triffst du auf ehrlichen Geschmack aus traditioneller Handarbeit. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Goldgelb. Die Nase entfaltet Aromen von Honig, Aprikose, getrockneten Pflaumen und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit einer angenehmen Süße, unterstützt von einer lebendigen Säure, die für Balance sorgt. Der Abgang ist lang und von einer feinen Mineralität geprägt. Passt zu Foie Gras, Blauschimmelkäse wie Roquefort oder fruchtigen Desserts wie Tarte Tatin. Auch zu asiatischen Gerichten mit leichter Schärfe oder zu gereiftem Hartkäse ist er eine ausgezeichnete Wahl.