Das kleine Dorf Peissy, im Herzen der Genfer Weinberge und nur wenige Kilometer von der Stadt entfernt, beherbergt seit 1794 das Familienweingut. Die Domaine Les Perrières blickt auf eine über 225-jährige Weinbautradition zurück und wird heute von der achten Generation der Familie Rochaix geleitet, die das Know-how des Weinanbaus mit Leidenschaft weiterführt und die Kunst beherrscht, eine klassische Weinbereitung mit den neuesten Erkenntnissen der Önologie zu verbinden. Gemeinsam liegt ihnen die Authentizität und die Weitergabe der Werte des Terroirs und seiner langen Weinbaugeschichte am Herzen.