Der Winzer vom französischen Weingut Domaine de Ravanès beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Charakteristika dieses Rotweins, der in der sonnigen Landschaft des Languedoc-Roussillons seinen Ursprung hat. Ostern 2019 steht vor der Tür! Machen Sie das Beste daraus mit diesem provokanten Merlot – Les Gravières Du Taurou Grand Reserve VDP! Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Merlot kann sehr gut zu Geflügel oder leicht scharfem, rotem Fleisch serviert werden. Purpur pur, in der Nase ein Cocktail von schwarzen Früchten, Waldbeeren und Gewürzen. Vollmundig satt mit dichter, samtiger Struktur und Noten von Tabak, Vanille, Kaffee. Zehn Jahre nach der Verweisung von Chateau Petrus auf die hinteren Ränge durch den 99er Gravière de Taurou demonstriert Benin sein Können auf noch höherem Niveau. Irgendwann werden die Punkte-Weintester wieder auf den kleinen Bordeaux-Pirat aufmerksam werden, bis danin bleibt Ravanes ein Geheimtipp. Flaschenpöstler-Tipp: Les Gravières Du Taurou Grand Reserve VDP passt bestens zu Ente, leicht scharfem, rotem Fleisch und Geflügel.