Der kräftige Cabernet Sauvignon 2012 – Les Forts de Latour Pauillac AOC Second Vin du Chateau Latour ist das fehlende Puzzleteil in Ihrem Weinregal. Aus den tonhaltigen, kiesigen Böden im Norden der Stadt Bordeaux bezieht dieser Cabernet Sauvignon seine Kraft und Energie. Der Winzer vom französischen Weingut Château Latour verwandelt sie mit viel Gefühl in einen echten Genuss. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Cabernet Sauvignon kann bestens zu Gruyère Burger oder Ribeye Steak serviert werden. In einem tiefen Rubinrot mit lila Farbreflexen am Rand präsentiert sich dieser Bordeaux im Glas. In der Nase finden sich Aromen von Brombeere wieder, die zugleich von dunklen Edelhölzern umgeben sind, sowie Black Currant. Am Gaumen wirkt der Wein dicht und stoffig. Heidelbeernoten, Brombeeren und Flieder bilden ein klares und sauberes Gaumenprofil. Im Finale zeigt er sich, elegant, aber doch mit gewissem Druck. Unsere Empfehlung: Der Rotwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 16°-18°C. Flaschenpöstler-Tipp: Les Forts de Latour Pauillac AOC Second Vin du Chateau Latour passt perfekt zu Ribeye Steak, rotem Fleisch und Pizza mit Pilzen.