Wenn wir zu Ostern 2019 etwas Besonderes anbieten dürfen, dann diesen kräftigen Shiraz 2008 – Les Crès AOC St.Chinian. Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom französischen Weingut Borie la Vitarèle in der sonnigen Landschaft des Languedoc-Roussillons diesen Rotwein. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Shiraz kann sehr gut zu geröstetem Gemüse oder Barbecue serviert werden. schwarzen Purpur. Intensive Nase nach Cassis, Maulbeeren, Holunder und Beeren. Fruchtig, dicht und samtig im Gaumen mit einem Hauch von schwarzer Schokolade und Vanille. Die Aromen sind geprägt durch das Terroir, eine steinreiche Ablagerung des nahen Flüsschens. Die Biodynamie sorgt für gesunde Böden und ein immenses Artenreichtum in Flora und Fauna, Schädlinge und Nützlinge halten sich die Stange. >2032 Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Les Crès AOC St.Chinian harmoniert hervorragend mit Wild, Barbecue und geröstetem Gemüse.