Der Winzer vom französischen Weingut R. Pouillon baut diesen Wein in der Landschaft der Champagne an. Mit diesem dominanten Schaumwein – Les Chataigniers Brut Nature AC erhält der Begriff Geschmack eine neue Bedeutung. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Schaumwein zu Fischgerichten oder Krustentieren. Reinsortiger Meunier aus einer Einzellage in Festigny. Würzig-Fruchtiges Nasenbild mit Aromen von schwarzen Kirschen, Waldbeeren, Pflaumen, Orangeat und dezent Bergamotte, dazu Noten von Birnel, Pumpernickel, dunklem Marzipan und fein herben Kakao-Splittern. Knackiger Gaumenauftritt, wiederum würzig-frisch, mit schönem Zug und Länge. Wunderbar zu Räucherforelle auf Toast oder zu Avocado-Aal-Rolle, zu Kürbissupe, gebratenen oder gegrillten Fischen, aber auch zu Bündner Birnenravioli mit Bergkäse.