Gärungsessigmischung. Gewürzextrakt auf der Basis von Traubenmost und Weinessig mit Gewürzen. Kontrolliert-biologisch, vegan. Lagerungshinweis Vor Licht und Wärme schützen. Zutaten Gewürzextrakt auf der Basis von konzentriertem Traubenmost* (IT) 60 % mit Weinessig* 40 % und Gewürzen (Orangenschale*, Zitronenschale*, Zimt*, Gewürznelke*, Sternanis*, Ingwer*, Muskatnuss*, Kardamom*). * = aus kontrolliert-biologischem Anbau. Schweizer Qualitätsprodukt aus italienischem Traubenmost.Allergieinfo: Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten. Nährwertangaben Einheit pro 100 ml • Energiewert 293 Kcal (1249 kJ)• Fette 0 g• Ungesättigte Fette 0 g• Kohlenhydrate 67,9 g• Davon Zucker 67,9 g• Ballaststoffe 0 g• Eiweiss 0,8 g• Salz 0,05 g