Nach dem Ersten Weltkrieg nannte der Besitzer dieses wunderschönen Weinguts es zu Ehren des berühmten französischen Generals Lanrezac in "Lanzerac" um. Der Kriegsveteran war bekannt für seine aggressive Haltung und Entschlossenheit während der Schlacht von Aisne-Marne im Jahr 1918, die den Beginn einer Reihe von Offensiven markierte, mit denen die Alliierten schliesslich den Krieg gewannen. Von diesem General leitet sich auch der Weinname "Le Général" ab. Passt zu rotem Fleisch, kräftige Gerichte, Rind, Wild, Wild-Geflügel, Lamm-Carrée und Entenbrust, Eintopf, Ragout.