Mit dem kräftigen Cabernet Sauvignon 2009 – Le Clarence de Haut-Brion Pessac-Leognan AOC Second vin du Chateau Haut-Brion werden Nuancen und Akzente neu definiert. Südlich der Stadt Bordeauxbefinden sich die kiesigen Böden die dem Winzer vom französischen Weingut Château Haut Brion alles bieten, was er braucht, um sein Handwerk auszuleben und einen Wein für anspruchsvolle Geniesser herzustellen. Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Cabernet Sauvignon zu Pizza mit Pilzen oder Ribeye Steak anbieten. Im Glas präsentiert sich der Le Clarence de Haut-Brion in einem tiefen Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und Zedernholz, begleitet von feinen Noten von Tabak und Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und strukturiert, mit reifen Tanninen, einer angenehmen Säure und Noten von dunklen Früchten und Schokolade. Der Abgang ist lang und elegant. Passt zu Lamm, Rinderbraten, Wild und gereiftem Käse.