Inzwischen ist auch Sauvignon Blanc eine im zur La Mancha gehörenden Almansa DO beliebte und erfolgreiche Rebsorte, und dieser fruchtige Weisswein ist ein Paradebeispiel dafür. Der mit ein wenig Verdejo verfeinerte Lazarra Sauvignon Blanc Vino de España profitiert vom trockenen Klima der gesamten La Mancha-Region, das ihm gute Konzentration und vollen Körper verleiht. Intensive Aromen von Früchten wie Apfel, Mandarine und Zitrone, ergänzt um Lindenblüten-Noten, umspielen die Nase. Der Mund erfreut sich an Weichheit und Fülligkeit, mit aufregendem Süsse-Säure-Spiel, die fruchtigen Nasen-Aromen setzen sich hier fort und führen zu einem angenehmen Nachhall.