Der Winzer vom spanischen Weingut Gil Pejenaute beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Charakteristika dieses Rotweins, der in der bezaubernden und malerischen Landschaft des Oberen Ebros seinen Ursprung hat. Flaschenpöstler -Tipp: Kombinieren Sie diesen Grenache zu Gemüse oder würzigen Gerichten. Der Las Paradas strahlt in einem tiefen Rubinrot. In der Nase begeistern Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen, Blutorange, Wacholder, frische Kräuter und ein Hauch von nassem Schiefer. Am Gaumen ist der Wein kräftig und konzentriert mit einem süssen Auftakt, viel Frucht, etwas Lakritze, gepaart mit körnigen Gerbstoffen und einer ans Priorat erinnernde, mineralische Textur. Ein berauschender Garnacha von wunderbarer Harmonie mit schier endlosem Abgang. Passt zu kräftigen Fleischgerichten mit Rind, Lamm, Wild und Eintöpfen aller Art.