Die Wurzeln der Cantina il Cavaliere (Der Ritter) reichen bis ins Jahr 1895 zurück. Heute wird der Betrieb von Roberto und seiner Frau Tiziana Belossi geführt. Eine moderne Kellerei und das nötige Fachwissen vom Önologen- Team, erschaffen Weine von ausserordentlicher Qualität. Die Rebstöcke erstrecken sich über fast zwölf Hektar. Es werden jährlich mehr als 95’OOO Flaschen gefüllt. Klares helles Gelb. Fruchtig und blumiges Bouquet. Honigmelone und leichte Minze Noten. Lebendig und elegant. Angenehm und äusserst frisch im Abgang. Passt zu Apéro, Käsefondue, gegrillter oder gebackener Fisch. Tessiner Risotto. Panettone als Geheimtipp.