Gabriele Scaglione bezeichnet sich als spirito indipendente – als freien Geist – der seiner Leidenschaft und Liebe für hervorragende Weine folgt. Dank strenger Selektion und aufwändiger Pflege in den Weinbergen keltert er im Piemont terroirtypische Weine in kleiner aber feiner Produktion. Rubinrot, Duft nach reifen roten und dunklen Beeren, Pflaumen und leichter Würzigkeit. Am Gaumen vollmundig mit reifen Tanninen und ausgewogener Säure, die sehr harmonisch wirken. Der anhaltende Abgang ist von beerigen Aromen geprägt und zeigt zudem gemahlener Pfeffer. Flaschenpöstler-Tipp: Langhe Rosso DOC passt hervorragend zu Rindfleisch, Burrata und Prosciutto.