Der Helveticus brut ist ein 100% Schweizer Schaumwein, wird er doch in Genf aus Chardonnay der Region ausgearbeitet. Nach dem Keltern erfolgt die erste Gärung nach dem gleichen Verfahren wie bei einem Stillwein. Die Bläschen entstehen später auf natürliche Art bei der zweiten Gärung. Schweizer Schaumweine sind hochwertig und sie müssen sich vor Champagner und anderen Edelschaumweinen keineswegs verstecken. Zum Wohl! www.landolt-weine.ch