Der Winzer vom Weingut Bodegas Alvaro Palacios grüsst uns mit diesem Wein, den er in der Landschaft anbaut. Wenn Sie einen Weinkenner überraschen möchten, dann mit diesem provokanten Grenache 2008 – L'Ermita Tinto Cosecha DOC! Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Grenache zu scharfem Essen oder rotem Fleisch anbieten. Álvaro Palacios’ Kultwein, der ihn zum Starwinzer machte. Im Herzen des Priorats liegt dieses grandiose Amphitheater von 1,44 Hektar, dessen Garnacha-Rebstöcke 1939 gepflanzt wurden. Die Lage ist eine «Gran Vinya Classificada» im burgundischen Sinne eines Grand Cru. Die steilen Hänge mit grünem Schiefer, Granit und Sandstein sind nach Norden und Osten ausgerichtet. L’Ermita ist die Essenz dieses magischen Terroirs, ein unbeschreibliches Genusserlebnis. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: L'Ermita Tinto Cosecha DOC harmoniert ideal mit Burger mit Blauschimmelkäse, Gemüse und rotem Fleisch.