L'Affair Terre Ventoux AOP Domaine du Tix bringt mit Syrah und Grenache die sonnige Wärme der Provence in dein Glas. Der Wein überzeugt mit frischer Fruchtigkeit, feiner Struktur und einem ausgewogenen, geschmeidigen Körper – ein echtes Handwerk aus sorgfältig gepflegten Weinbergen. Perfekt für einen entspannten Abend oder ein gemeinsames Essen mit Freunden. Aus "Femme Rouge" wird "L'Affaire Terre"! Gekeltert aus 56% Syrah uns 44% Grenache, ausgebaut in Terrakotta-Amphoren - deshalb wohl auch die Namens-Anpassung. Wunderbares Nasenbild mit Aromen von roten und blauen Beeren, saftigen Kirschen und Pflaumenkompott, würzig unterlegt mit Noten von getrockneten Kräutern, Lakritz und Dörrfeigen, dazu etwas Tabak und ein Hauch von Oliven-Tapenade. Am Gaumen saftig und einladend, mit feiner Gerbstoff Struktur und dezentem Pfeffer Touch im reif-fruchtigen Finale. Toll zur Provenzalischen Küche, zu edlem Geflügel und verschiedenen Fleischgerichten, etwa Perlhuhn auf Tomaten-Zucchini-Auberginen Gratin, Lammschulter aus dem Ofen mit Oliven und Knoblauch oder Kalbsmignons mit "Truffes de Ventoux".