Die Trauben für diese Cuvée werden in einem Weinberg mit drei Parzellen angebaut, die über 15 Jahre alt sind und in den Regionen Villalba und Fonzaleche liegen. Elegantes, sehr konzentriertes Bukett roter und schwarzer Beeren, untermalt von einem Hauch Edelholz-, Gewürz- und Röstaromen. Vollmundige, massiv tanninreiche Struktur. Sehr fruchtig, entfaltet viel Frische und Feinheit. Ein moderner Wein mit angenehmem Säuregehalt. Sein Finale - grosse Klasse! Dichtes, sehr dunkles, fast schwarzes Rot. Rinds- oder Wildcarpaccio, kräftige Fleischgerichte, Wildspezialitäten, Frisch- und sämiger Weichkäse.