Der Wein stammt vom Weinberg “Kreda” des Weinguts “Le Ronche”. “Kreda”, ein venezianisches Dialektwort, bedeutet soviel wie Lehm und weist darauf hin, dass der Boden dieses Anbaugebiets hauptsächlich daraus besteht. Er ermöglicht eine langsame aber konstante Versorgung der Rebstöcke mit Nährstoffen und Wasser, sodass die Aufrechterhaltung eines perfekten Gleichgewichts gewährleistet ist. intensive rubinrote Färbung, fruchtiger Duft nach sehr reifen Früchten, nach in Alkohol eingelegten Pflaumen, nach Veilchen, mit hervorstechenden, flüchtigen und würzigen Noten; vollmundiger, beeindruckender, umhüllender, sehr samtiger Geschmack und mit komplexen Tertiär-Aromen. Passt zu Risotto, zu jeglicher Art von Braten, vor allem Lammbraten.