Man kann die Landschaft in Niederösterreich mit solchen Wörtern wie hügelig oder bergig beschreiben. Das österreichische Weingut F. Pichler unternimmt jedoch den Versuch, die eigene Schönheit seiner Heimat mit diesem Weisswein auszudrücken. Wir denken, es ist ihm erfolgreich gelungen! Mit diesem dominanten Grüner Veltliner 2015 – Kollmitz, Gruner Veltliner Smaragd, ea erhält der Begriff Geschmack eine neue Bedeutung. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Grüner Veltliner zu Paella oder Risotto. Die aussergewöhnliche Einzellage «Kollmitz» besticht durch ihre natürlichen, steilen Lössböden mit südöstlicher Ausrichtung. Diese lockeren Sedimente aus Quarz, Feldspat, Glimmer und Calcit bieten dem Grünen Veltliner ideale Bedingungen. Das einzigartige Terroir spiegelt sich eindrucksvoll im Wein wider: Er zeigt sich kraftvoll, vielschichtig und elegant. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und cremig, begleitet von feinen Noten gelber Trockenfrüchte und Quittengelée. Die lebendige, harmonisch mineralische Säure verleiht ihm Frische. Ein Wein mit beeindruckender Tiefe und langem Nachhall – ein Wachauer Grüner Veltliner par excellence! Flaschenpöstler-Tipp: Kollmitz, Gruner Veltliner Smaragd, ea passt hervorragend zu Paella, Süsswasserfisch und Apéro. Unsere Empfehlung: Geniessen Sie diesen Weisswein bei leicht gekühlten 6°-8°C.