Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Azienda Agricola di Tua Rita in der fruchtbaren und blühenden Landschaft der Toskana diesen Weisswein. Mit dem köstlichen Keir IGT, der 2019 produziert wurde, werden Sie auf jeden Fall viel Freude haben. Farbe: Intensives Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen, die an die Weinbereitung in Amphoren erinnern. Parfüm: Elegant und komplex, mit aromatischen Noten von reifen Früchten wie Aprikose und Pfirsich, floralen Nuancen von Kamille und Limette, begleitet von einer mineralischen Note und einem Hauch von Honig und Bienenwachs. Geschmack: Am Gaumen ist er trocken, vollmundig und rund, mit einer umhüllenden Struktur und leichten Tanninen dank der Mazeration auf den Schalen. Er zeichnet sich durch seine ausgewogene Frische und ausgeprägte Mineralität aus, die das toskanische Terroir hervorhebt. Der Abgang ist anhaltend, mit einer Mandel- und Zitrusnote, die ihm Tiefe und Komplexität verleiht. Passt zu leckeren Fischgerichten wie Kabeljaucreme, Thunfisch-Tartar, Meeresfrüchte-Risotto und gegrilltem weißem Fleisch. Er eignet sich auch als Begleiter zu mittelreifem Käse und vegetarischen Gerichten mit Kürbis und Fenchel.