Ein grossartiger Begleiter von kräftigen Fleischgerichten! Mittleres Rubinrot - betont parfümierte Nase mit Aromen nach Pfeffer, Lakritze und schwarzen Kirschen. Der Auftakt am Gaumen ist sehr dicht und von Noten nach Lavendel und dunklen Beeren geprägt. Alles in allem zeigt sich dieser komplexe Verschnitt klassischer Warm-Klima-Sorten in der Jugend sehr strukturiert mit deutlich spürbarem Tannin. Gleichzeitig zeigt der Wein viel Frische, da einige Parzellen bewusst früh geerntet wurden. Definitiv ein idealer Wein zum Einkellern!