Der Holländer Derrick Neleman betreibt seit 2013 in der Nähe Valencias biologisch-nachhaltigen Weinbau. Seine Etiketten erregten anfangs einiges Aufsehen. Anschauen lohnt sich – und natürlich probieren. Rebsorte Marselan – eine Rarität! Fruchtig, nachhaltig – einfach gut: Kräftige Aromen von Brombeere, Dörrpflaume und Gewürznelke sorgen für Freude in der Nase und am Gaumen. Im Mund zeigt sich eine schöne Frische sowie elegante Tannine, dazu eine weiche, füllige und harmonische Struktur und ein lange anhaltender Abgang. Unsere Empfehlung: Geniessen Sie diesen Bio-Rotwein bei leicht gekühlten 14°-16°C.