Italienische Kalbskopfbäggli sind die Backen vom Kalb, sie sitzen aus dem Unterkiefer und haben einen hohen Bindegewebsanteil, daher sollten sie lange geschmort werden.
| Marke: | meat4you Deine Online Metzgerei |
| Kategorie: | Kalb |
| weitere Infos: | https://meat4you.ch/media/catalog/product/k/a/kalbskopfb_ggli-210531_ochsen-lupfig_meat4you-189.jpg |
| Online Shop: | meat4you |
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