Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Mamete Prevostini in der herrlichen und blühenden Landschaft des Veltlins diesen Rotwein. Ein Muss für Geniesser, dieser bissige Nebbiolo 2015 – Inferno La Cruus Valtellina Superiore DOCG! Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Nebbiolo kann hervorragend zu Burrata oder Pizza serviert werden. In der Nase Veilchen und Steinobst, warmes Leder und etwas Vanille, ganz leicht kommen auch kompottige Noten zum Vorschein, die von der enormen Sommerhitze im Rebberg herrühren. Im Gaumen opulent in der Struktur, jedoch elegant und fein in der Frucht. Passt hervorragend zu Polenta – ob Rahmpolenta oder auf Bouillonbasis, pur oder mit Steinpilzen und Speck, diese Kombination geht immer.