Der Winzer vom französischen Weingut Paul Jaboulet Aîné baut diesen Wein in der Landschaft der Côtes du Rhône an. Mit dem dominanten Shiraz 2005 – Hermitage La Chapelle AC werden Nuancen und Akzente neu definiert. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Shiraz kann bestens zu geröstetem Gemüse oder Barbecue serviert werden. In der Nase entfalten sich Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und dezenten Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er eine harmonische Balance zwischen Frucht und Tannin, mit einer eleganten Struktur und einem anhaltenden Abgang. Passt zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse.