Straffe Hendrik Heritage ist eine besondere Version des berühmten Straffe Hendrik Quadrupel. Das schwere, dunkle Bier reift mindestens ein Jahr lang in Eichenfässern unterschiedlicher Herkunft. Jedes Jahr wird den Fässern eine einzigartige Auslese hinzugefügt, so dass ein einzigartiger Master Blend entsteht. Dieses fassgereifte Bier kann bis zu zehn Jahre gelagert werden. Das Bier wird nur einmal im Jahr in limitierter Auflage hergestellt. Intensives, dunkles Braun. Je nach Herkunft der Fässer, in denen das Bier reift, werden verschiedene Aromen wahrgenommen. Nebst neuem Holz aus den USA und Frankreich, werden auch gebrauchte Whisky-, Rum-, Bordeaux- und Calvadosfässer verwendet. Die Gerbstoffe aus den Fässern harmonieren mit den reichhaltigen Noten der Spezialmalze im Bier. In Kombination mit dem subtilen Geschmack der Holzreifung kommt die typische Würze und Bitterkeit des Quadrupels wieder zum Vorschein. Passt wunderbar zu Wild, Geflügel, Rind und reichhaltigen Desserts.