Joe Heitz war eine der herausragenden Pionierpersönlichkeiten im Weinmekka Napa Valley, heute sorgen Kathleen und David Heitz für eine brillante Fortsetzung dieser faszinierenden Familiengeschichte seit 1961. Der Cabernet durchläuft eine klassische, lange Heitz-Vinifikation mit Ausbau in grossen amerikanischen Fässern und in französischen Barriques. Intensive Farbe, würziges Bouquet, typische Cassisfrucht, kräftiger Körper, bestens integrierte Tannine.