Heida (Savagnin Blanc). Die weisse Rebsorte ist gemäss dem bekannten Ampelographen Pierre Galet eine Spielart des Traminers. Im Wallis wird der berühmte Heida - eine Weinspezialität(auch Heiden oder Païen = frz. heidnisch) aus ihr gekeltert. Eine sehr alte Rebsorte, aus der im franz. Jura der berühmte "Vin Jaune" gekeltert wird. Strohgelbe Farbe. Ausserordentlich feines, delikates Bukett, mit Aromen von Nüssen, Honig und exotischen Früchten. Auf dem Gaumen körperreich mit einer schönen Lebhaftigkeit und einem lang anhaltenden Abgang. Passt zu Fisch, Meeresfrüchten, Foie gras oder asiatischen Gerichten.