Die Hacienda Monasterio liegt im Herzen des Ribera del Duero, der «Goldenen Meile» in der Provinz Valladolid. Seit 1990 ist Peter Sisseck der verantwortliche Önologe der Hacienda Monasterio. Unterstützt wird er von einem Team rund um den Winzer Carlos de la Fuente, mit dem er seit der Gründung der Bodega zusammenarbeitet. Dunkles Rubinrot. In der Nase feine schwarze Beeren und exotische Gewürze, florale Noten und schön eingebundenes Holz. Am Gaumen frisch und saftig. Eine knackige Säure und perfekt integriertes Tannin halten sich mit der reifen Frucht die Waage. Passt zu Grilladen, Braten, Wild, würzigem Käse Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert.