In der Nase dunkle Beeren, Cassis und feine Röstaromen. Am Gaumen dicht, samtig und komplex, mit perfekt integrierten Tanninen und langem, harmonischem Finish. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von schwarzer Johannisbeere, Brombeeren und reifen Pflaumen, begleitet von würzigen Noten, Zedernholz, Tabak und feinem Röstaroma. Am Gaumen kraftvoll und strukturiert, mit seidigen Tanninen, schöner Frische und beeindruckender Tiefe. Das lange, vielschichtige Finale verbindet dunkle Frucht, Würze und elegante Mineralität. Ideal zu gegrilltem oder geschmortem Rindfleisch, Lamm, Wildgerichten, Trüffel- und Pilzspeisen sowie zu gereiftem Hartkäse.