Der Grauer Burgunder Jaspis vom Hanspeter Ziereisen besticht 2021 mit einer klaren, frischen Struktur und einer spannenden Balance zwischen saftiger Frucht und feiner Mineralität. Die sorgfältige Arbeit im Badischen Landwein-Gebiet zeigt sich in seinem lebendigen Charakter und der angenehmen Textur, die Lust auf mehr macht. Ein authentischer Wein, der unkompliziert Freude macht und perfekt zu leichtem Essen oder geselligen Momenten passt. In der Nase sehr intensiv, Pfirsich, Aprikosen, Mandarinen, reife Äpfel, Birnen und provenzalische Kräuter. Im Gaumen trocken, enorm viel Druck und Kraft, leichte Bittertöne, sehr elegant, finessenreich und vielschichtig, gut eingebundene Tannine und viel