Das Granitfass stammt aus Passau und ist eine neue, spannende Ausbauarbeit. Der Aufwand ein solches Fass aus den grossen Granitblöcken zu fertigen, ist beachtlich. Feingliedrige Aromatik nach roten, reifen Früchten. Im Gaumen cremiger, leicht schmelziger Auftakt. Weiche Tannine mit viel frischer Frucht schmeicheln im Mund. Die mittlere Fülle mit einer lebendigen Säure bieten einen guten Trinkgenuss. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Granit Pinot noir Prestige AOC harmoniert bestens mit rotem Fleisch, Lachs und Käse.