Der Winzer vom französischen Weingut Clos St-Julien grüsst uns mit diesem Wein, den er in der Landschaft in Bordeaux anbaut. Es bleibt jedes Jahr etwas vom Osteressen übrig. Kennen Sie das? Laden Sie doch Ihre Freunde auf ein Glas Wein am Nachmittag ein, um das festliche Essen noch mal zu geniessen und dazu empfehlen wir Ihnen diesen provokanten Merlot 2019. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Merlot zu leicht scharfem, rotem Fleisch oder Geflügel. Strahlt in einem tiefen rubinroten Farbton. In der Nase dominieren Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, die von subtilen Holznoten, Tabak und einem Hauch von Gewürzen ergänzt werden. Der Gaumen ist voll und rund, mit reifen Tanninen, die dem Wein eine angenehme Struktur verleihen. Die Fruchtaromen setzen sich fort, begleitet von einer feinen Mineralität und einer eleganten, langanhaltenden Frische. Der Abgang ist harmonisch und zeigt das Potenzial dieses Weins für eine langfristige Reifung. Passt zu gebratenem Rinderfilet, Lammracks, Entenbrust und gereiftem Käse.