Die Familie Lilbert baut seit 1746 Weintrauben in der Region an und stellt seit Anfang 1900 Champagner her. Bertrand Lilbert leitet das Weingut seit 1998. Die Perlage ist sehr fein, mit einer anhaltenden Schaumkrone, Grosse Finesse im Gaumen, Frische, blumige (Lindenblüte) und fruchtige (Zitrusfrucht) Noten. Lebhafter Auftakt, Entwicklung mit Frische und Zartheit. Fruchtige Noten (weißer Pfirsich, Birne, Zitrone, Grapefruit), Honig, Brotkrumen. Der Abgang mit einem Hauch von frischen Mandeln. Gute Länge im Mund. Fachleute bezeichnen ihn als typischen Chardonnay der Côte des Blancs.